Herencia de las Dehesas
La "Presa Ibérica Extra Dehesa" no es solo un corte de carne; es un legado de las dehesas españolas, una joya gastronómica que refleja la armonía entre la naturaleza y la crianza animal. Estos cerdos ibéricos disfrutan de un entorno natural único, lo que se traduce directamente en la calidad superior y el perfil de sabor de su carne, especialmente apreciado en la alta cocina.
Compromiso con la Calidad y la Sostenibilidad
Optar por una "Presa Ibérica" es elegir un producto que no solo es excepcional en sabor, sino que también es testimonio de prácticas de crianza sostenibles. La gestión de las dehesas se centra en el equilibrio ecológico y el bienestar animal, lo que garantiza no solo la excelencia del producto, sino también el respeto por el medio ambiente y la biodiversidad.
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